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秋季形象圖
本季盛產水果
品名

華盛頓臍橙

別名

肚臍柑、財丁、美國橙、抱子橘、花旗蜜橘、無核橙、無核廣柑,簡稱華臍

產期

9月,10月,11月

產地

台東:成功、東河,南投:水里,台中:東勢,

華盛頓臍橙

特性
果實外表有一處明顯副果突出,形狀宛如若人類的肚臍,所以當地農民稱之為臍橙,市場上還不多見,是成功、東河地區的特產。這種肚臍柑的果肉特別細緻,滋味特別香甜,雖然很受消費者歡近,但因產量不高,因此想一嚐美味,最好在冬天產季前向農會洽詢預約。
加工副產品
果汁
營養成份
蛋白質、醣類、膳食纖維、維生素A、維生素B、維生素C、磷、蘋果酸
挑選方式
選擇果實要良好成熟,外果皮層薄、光滑、有重量及硬度感,果粒不用太大粒
備註
甜橙類商業上分為四大類:
1.一般甜橙:如柳橙、晚侖夏橙、錦橙、紅江橙等
2.臍橙
3.無酸橙:果汁含酸量只有一般甜橙之1/5~1/10
4.血橙:果肉及果汁呈紅色到暗紅色

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