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好米認證 Certificate

CNS國家標準規格白米(Milled Rice) 1.適用範圍:本標準適用於梗米、秈及糯之白米。
2.等級:本品除糯米外分為三等,並應符合下表之規格。



最高限度


%



%


%


%
被害粒及白粉質粒



%


%




%


%
被害粒

%
熱損
害粒
%
梗型
一等
 米光
 粒澤
 充鮮
 實明
 飽
 滿
 、
 粒
 型
 均
 一
15
0.1
0.0
0.0
10
1

0.1

3
5
二等
15
0.2
0.0
0.0
15
3
0.3
4
10
三等
15
0.3
0.1
0.1
20
5
0.5
5
15
秈型
一等
15
0.1
0.0
0.0
10
1
0.1
3
10
二等
15
0.2
0.0
0.0
15
3
0.3
4
15
三等
15
0.3
0.2
0.2
20
5
0.5
5
20
圓糯
14
0.3
0.1
0.1
5
0.5
3
15
4
長糯
14
0.3
0.2
0.2
5
0.5
3
20
4
備考1.加工用秈米及糯米不適用本規格標準。
備考2.短粒型米及中粒型米適用稉型規格表;長粒型米適用秈型規格表。
 
台灣優良農產品證明標章
認證標章/認證單位 認證意義
台灣好米

CAS認證單位:
財團法人台灣優良農產品發展協會

CAS台灣優良農產品證明標章,是國產農產品及其加工品最高品質代表標章是行政院農業委員會本著發展「優質農業」及「安全農業」的理念所推動。CAS優良農產品具有(1)原料以國產品為主;(2)衛生安全符合要求;(3)品質規格符合標準;(4)包裝標示符合規定等之特點,目前已逐漸成為國產優良農產品的代名詞。

農糧署為建立國內稻米分級制度,讓好米賣好價、強化國產米市場競爭力,以維護生產者、廠商及消費者共同利益,行政院農業委員會自八十九年三月起,輔導具CAS良質米認證資格之廠商,生產高品質之小包裝食米。利用統一設計之「臺灣好米」共同包裝,透過媒體及活動宣導,讓想買高品質產品的消費者,能以合理價格,購買其滿意食米。
驗證單位:
1.中華有機農業協會
2.中華驗證有限公司
TAP
3.台灣檢驗科技股份有限公司
4.國立屏東科技大學農水產品檢驗與驗證中心
5.財團法人台灣優良農產品發展協會
6.財團法人中央畜產會
7.財團法人台灣動物科技研究所
8.環球國際驗證股份有限公司
9.國立台灣海洋大學水產品產銷履歷驗證中心
10.瑋凱國際檢驗科技股份有限公司

生產履歷認證網址:
http://taft.coa.gov.tw/
「產銷履歷記錄」意思是說有從生產到銷貨至消費者手中有可追蹤的記錄。就農產食品而言,農產品的產銷履歷記錄就是「追蹤農產品的生產至末端銷售完成的履歷過程」。在整個食品生產、處理加工及流通販售整個過程的各階段,農產品及相關資訊能夠持續追蹤,讓消費者瞭解農產品的由來始末。