Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

分署簡介
.機關沿革
.認識分署長
.組織架構
.未來願景
.交通位置
焦點快訊
.農糧新聞
.公告事項
.農業諺語
業務職掌
.宜蘭辦事處
.台東辦事處
.糧食儲運課
.作物生產課
.農業資材課
.運銷加工課
.糧食產業課
.秘書室
.人事室
.主計室
.政風室
農糧業務資訊
.重大政策
.十大經典專區
.安全農業專區
.有機農業專區
.天然災害救助
.農業產銷班專區
.小地主大佃農專...
.活化農地專區
.稻米專區
.公糧專區
.果樹專區
.蔬菜及花卉專區
.雜糧特作專區
.種苗管理專區
.土壤肥料專區
.蜂產品專區
.農業機械及自動...
.農產品加工專區
東部優質米專區
.推廣理念
.米禮盒專區
.稻米產銷專業區
.產區介紹
.品種介紹
.產銷履歷
.好米認證
.創意米食料理
農糧法規
.最新動態
.法律命令
.行政規則
.法令解釋彙編
.農業法規之認識
.全國法規資料庫
農糧統計
.公務統計
.農糧統計書刊
.農、糧價格查詢
.農情報導專區
.國外農業資訊
.農業氣象及空氣...
政風園地
.*最新消息
‧廉政資訊專區
.檢肅貪瀆、申訴...
‧廉政宣導
‧防護宣導
‧廉政署資訊專區
‧機密維護宣導
.政風信箱
‧消費者保護宣導
政府資訊公開
資料下載專區
‧調整耕作制度活...
‧好米豐收便當食...
‧學午糧文件專區
‧糧商登記業務文...
‧加工食米業務文...
‧辦理農戶資料檔...
‧其它連結&文件...
‧電子賀卡
為民服務
.意見信箱
.未來努力方向
.為民服務白皮書
.服務標準與項目
.廣播宣導
.計畫經費網路作...
.農糧署各分署人...
.服務創新精進執...
‧申辦窗口
.行政院農業委員...
.行政院農業委員...
‧退撫園地
更多資訊
您現在位置:首頁 > 農糧新聞 > 詳細資料

農糧新聞 News

標 題: 米穀粉烘焙精品顛覆創新,驚艷臺北國際烘焙展!(農糧署)
公告日期: (106/04/05)
  米穀粉烘焙點心是近期烘焙業最「潮」的新品話題,米穀粉具特殊香氣、Q軟口感、不油膩、保水性佳、無麩質(gluten)等優點,所開發的產品深受消費者喜愛,農糧署看好米穀粉在烘焙應用的發展潛力,今(106)年特別於2017臺北國際烘焙暨設備展設置「米穀粉精品多元應用專區」,展售多款創新的新型態米穀粉產品,並在現場定時舉辦米穀粉互動體驗示範教學,搭配滿額好禮及FB按讚送好禮等連串活動,要顛覆您對「米」的認知!歡迎大家於4月6日至9日至南港展覽館1樓K區502號,試吃選購全國最優質的米穀粉烘焙精品。
  
米榖粉攜手烘焙達人,進軍臺北國際烘焙展
  為迎合消費者多元多變的需求,農糧署一直致力於米穀粉加工技術研發、業界人才培訓、新品開發輔導及原料供應媒合等產業服務,目前米穀粉產業鏈的建構已臻成熟,近年該署更透過全國性競賽,鼓勵業者以創新概念將米榖粉融入烘焙產品,開發出多款健康美味兼具的米蛋糕、米麵包、米蛋捲、米泡麵、米冰淇淋等新品上市。
  農糧署為強化這股米穀粉烘焙熱潮,特別於2017臺北國際烘焙暨設備展設置「米穀粉精品多元應用專區」,精選出優質業者,推出糙米布朗尼、米黑旋風太陽餅、米香薄餅、巧克力燕麥手工米餅乾、糙米乳酪蛋糕及鹹香米蛋黃派等多款令人垂涎欲滴的新產品,讓烘焙業界及消費者對於米榖粉的多樣性及創新風貌,有更深入的瞭解,現場並可試吃品嚐及直接採購,消費滿300元還可兌換鬆餅用米穀粉1包(附食譜),大家千萬不要錯過!
  
新型態米穀粉精品銳不可擋,引領烘焙消費潮流
  近期農糧署輔導業者之米製烘焙產品兼具健康美味,深獲消費者青睞並揪團搶購,在烘焙業界掀起一股米榖粉旋風,讓許多業者嗅到商機,頻頻詢問米榖粉原料供應、產品開發及技術應用等問題。為滿足業者研發需求與多元化產品之趨勢,農糧署特別於「2017臺北國際烘焙展-米穀粉精品多元應用專區」結合中華穀類食品研究所提供業者免費諮詢服務,依產品開發需求,協助米榖粉規格說明、原料供應鏈媒合及量產技術諮詢,並提供研發新品所需之米穀粉原料,以強化稻米產業精品化及加值化。
  農糧署設置之「米穀粉精品多元應用專區」位於南港展覽館2017臺北國際烘焙展1樓K區502號,展期自106年4月6日至9日,歡迎大家呼朋引伴前來認識創新美味的米穀粉烘焙精品。

聯絡人:林副署長麗芳
聯絡人信箱:mcoa@mail.afa.gov.tw
聯絡人電話:02-23417186
 
排版用圖片 相關網站
展售廠商名單.doc