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酪梨

酪梨
酪梨之所以特別,是因為它的脂肪含量很高。但是這些都是對人體有好處的單元不飽和脂肪酸及必需脂肪酸,所以有利於血脂肪的控制。也因為這些脂肪,使得酪梨脂溶性維生素的含量比其他的水果高而又更好吸收;而水溶性維生素的含量卻不遜於其它水果。酪梨也含有豐富的膳食纖維與鉀、鎂等礦物質。也就是說,一般水果有的優點,酪梨都有;而一般水果沒有的優點﹐酪梨更多。
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金柑

金柑
金柑其實別名許多,比如:金桔、四季桔及金棗,是觀賞及食用皆宜的保健植物,可製成蜜餞、桔茶等,有化痰止咳、止渴解酒、除口臭醒酒等功效,對人體有很大的好處哦。
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枇杷

枇杷
形狀因於琵琶相似而得名。每年二至四月為盛產期,枇杷含有豐富的維他命,屬溫性補品。選購時宜選果粒大、色澤橙黃、果皮茸毛新鮮完整者為佳。
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西瓜

西瓜
西瓜品種很多,不只現代,古代的皮色就有分青、綠,其種子有黃、紅、黑、白色等品系,現在西瓜品類更無可計數了。西瓜有很多用處,瓜肉可以食用,瓜子可榨油,內層的白肉則可以當做小菜哦!
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釋迦

釋迦
又大又甜的釋迦,他因為特殊的造型,因而有許多名稱。因為外表多角形小指大的軟疣凸起,很像佛頭,所以被叫做佛頭果;還因為釋迦的果皮呈鱗皮狀,黃綠色,外面有白色粉霜,似荔枝果,故稱之為蕃荔枝。
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青梅

青梅
採收一般於3月下旬起至4月下旬為期1個月。梅子製品的口味多元,可製成許多梅子的食品,比如說:梅酒、梅醋、梅精、梅子汁等。
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大白柚

大白柚
大白柚外型碩大渾圓,每粒重達2-4台斤,足夠一家人或三至五人一起吃。吃法除了直接吃原味外,也可沾糖、鹽、醬油、蒜泥、梅粉等,可中和酸味,增進口感,較之文旦甜潤口味豐富多多,因此有所謂"外行人吃文旦,內行人品白柚"的說法。
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