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月光米
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產自池上鄉,位於花東縱谷最高處,由日本引進「越光」而在池上地區播種成功的品種,米飯表面呈現如月亮皎潔柔亮光澤,故而得名。
 

池上米
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台東縣的池上鄉 就是盛產池上米的主要出處。池上米粒粒飽實,顆顆晶純 有黏彈性 很適合拿來做壽司 故又稱壽司米。
 

富麗米
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產自於好山好水的富里鄉,「富麗」與「富里」二字諧音,因此富里鄉農會決定以「富麗米」作為註冊商標。是一級棒的優良好米,就連挑剔的日本人也深深喜愛,通過了127項嚴格考驗,成功進攻日本市場,成為外銷熱產之一。
 

稻鴨米
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產自於三星鄉,是利用稻鴨不吃禾本科植物的特性,在稻田中放牧鴨群,不僅肥了鴨,也有助水稻的成長,這就是農民利用自然、與自然融合為一的高度智慧,而這種有機的三星「稻鴨米」,也正是大自然共同合作的傑作。
 

五農米
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產自於五結鄉,以優良之台梗八、十號、台中秈十號及越光米等良質米為主,俗稱蓬萊米,米粒透明短圓,為宜蘭縣有名的稻米作物之一。
 

福鹿米
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產自於鹿野鄉,連續幾年獲得日本國際美食展的邀展,成功打入日本市場,為第一個登上日本市場的稻米,又成為國內最大稻米漢堡–摩斯漢堡的代言產品。

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